Sábado, 13 de Outubro de 2012
Nova recomendação inclui mais frutas e legumes na dieta

É fácil ficar confuso com tantas informações sobre saúde e alimentação. Mas uma nova pesquisa sobre o assunto aumenta a quantidade de frutas e legumes que a ciência considera ideal.


Se antes a recomendação era consumir cinco porções, agora cientistas dizem que se deve comer sete.

 
A informação vem de estudo da Universidade de Warwick, feito com 80 mil pessoas na Inglaterra, a partir de entrevistas sobre hábitos alimentares e outras sobre níveis de satisfação com a vida.
 
Os que mantinham várias porções de frutas e legumes na alimentação demonstraram melhor humor e se disseram mais felizes. A melhora na maneira de encarar a vida foi encontrada mesmo nas pessoas que praticavam exercícios e cuidavam da dieta em geral.
 
"O estudo mostrou um padrão muito consistente. Mas ainda não sabemos os motivos, se se deve a fatores bioquímicos das frutas e vegetais no organismo humano", disse o professor Andrew Oswald.
 
"Sabemos que esses alimentos contem grandes quantidades de antioxidantes que protegem o corpo contra diversos ataques, mas como isso age sobre nossa mente ainda não temos ideia. Mas as descobertas apontam a necessidade de maiores quantidades de frutas e legumes para a saúde mental e não apenas a física", completa. As informações foram publicadas no jornal Social Indicators Research e divulgadas pela publicação inlgesa Daily Mail.

 fonte:http://saude.terra.com.br/d




publicado por adm às 23:14
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