Domingo, 15 de Outubro de 2017
7 produtos dietéticos dos supermercados que estão cheios de açúcar

Desde o conhecido açúcar amarelo ou mascavado, ao xarope de milho e à frutose e sacarose, há várias designações desconhecidas que se podem dar ao açúcar. Para sermos mais concretos, 45. Por isso, quando lê a palavra glucose ou maltose no rótulo das bolachas favoritas e pensa que as pode consumir sem limites, é melhor pensar duas vezes.

Segundo a nutricionista Sónia Marcelo, autora do livro “Guerra ao Açúcar“, o facto de o açúcar também poder aparecer na posição final da lista de ingredientes não significa que o produto tenha pouco açúcar adicionado.

A pensar nisso a NiT, com a também autora do blogue “Dicas de Uma Dietista“, resolveu espreitar as áreas dietéticas dos supermercados e descobriu coisas incríveis, mas em mau.

Estas áreas têm este nome e não “saudáveis” porque estão associadas não só à dieta mas também a quem tem condições específicas de saúde. A diabetes e doentes celíacos são alguns desses exemplos. Por isso, se alguém que quer emagrecer comprar produtos biológicos nestas zonas com muito açúcar, não se pode dizer que é enganador.

Por outro lado, se um produto tiver escrito “sem açúcar” na embalagem e no rótulo se encontrar ingredientes com nomes diferentes mas que significam o mesmo, a história já diferente. 

“O que concluí destas áreas é que de facto há bolachas que dizem “sem açúcar”, mas depois têm outras formas de açúcares como a frutose, mel, xarope glicose ou poliálcool, por exemplo”, alerta. Isto também acontece com as compotas e doces de fruta e as barras de cereais.

A maioria dos produtos dizem apenas ser integral. O problema é que os consumidores vêem isso como algo saudável — e as marcas sabem disso — e não é bem assim. Embora tenham valores reduzidos de sal, grande parte tem mais de 20 gramas de açúcar por cada 100 de produto.

A NiT já lhe deu uma lista com as designações de açúcar que pode encontrar nos rótulos para não estragar a dieta. Para ajudar ainda mais, revelamos agora sete produtos integrais que não são assim tão saudáveis. Carregue na imagem e descubra quais são.

fonte:https://nit.pt/f


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publicado por adm às 11:09
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